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0010058644暢銷專區-刀工
- 作者： 後藤晴彥 新功能介紹
- 譯者：鄭淑芳
- 出版社：躍昇 新功能介紹
- 出版日期：1997/07/14
- 語言：繁體中文
暢銷專區-刀工0010058644
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本書以優美的手繪圖為主，文字為輔，呈現各種專業而巧妙的烹飪刀法，易懂易學，是一本獨特而實用的烹飪工具書。
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